Si vous aimez la cuisine française à Kyoto ≪PONTOCHO MISOGUIGAWA≫

Mise en bouche

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Caviar frappé avec blinis
et crème fraiche, rose de tomate, endive stick

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Flan de foie gras au truffe

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Coquilles st-jacques grillées sauce rendez-vous

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Soupe de fruits de mer
style bouillabaisse avec croûton d’ail

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Homard Breton au champagne aux truffes noires
avec asperges vertes, sole en goujon, quenelles classiques, champinon tourné,
girolle, et bouquet d' herbes

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Sorbet au citron vert

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Cœur de filet de bœuf "Prince Albert" sauce périgueux
avec panier de pommes soufflées, haricots verts au beurre, carottes glacées,
chou-fleur sauté, shiitake sauté et potiron rôti

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Plateau de fromages frais

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Chocolat marquise et fruits rouges aux pistaches
cocktail de fruits

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Mignardises
et
Café

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30,000yens
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