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エスカルゴ殻焼き

Escargot à la Bourgogne エスカルゴ殻焼きブールゴーニュ風 内容量 6個入 

※焼き皿は入っておりません

エシャロットのみじん切りを炒めエスカルゴを入れさらに炒めコニャックでフランベ、コンソメを加えてじっくり煮込みラグー・ドゥ・エスカルゴ(エスカルゴのシチュー)に仕上げ、これをエスカルゴバターと共に殻に詰めてあります。
オーヴンなどでこんがり焼き上げお召し上がり下さいませ。
 

  • エスカルゴ殻焼き

  • 販売価格

    2,160円(税込) 2,700円(税込)

  • 在庫

    在庫切れ

  • お皿

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