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京都でフランス料理を振舞う≪先斗町禊川≫では、丹精こめて、優しさ添えて…料理をおつくりしています

フランスのエスプリと日本の文化を感じながら古都で味わうフレンチの真髄
次々と新しい味が生まれ、ひとつひとつ伝統の味が失われていく今日。先斗町禊川では、Belle époque(古き良き時代)に確立されたと言われる伝統的なフランス料理の調理法を頑なに守り、その心を大切に貫いてまいりました。 研ぎ澄まされた感性の中から生まれるフランス会席という独自のスタイルを料亭の雰囲気の中でお楽しみくださいませ。

京都でフランス料理 | お箸で召し上がれるフランス会席の料理詳細
禊川の商品をご家庭でもお楽しみいただけます。

京都のフランス料理を振舞う店≪先斗町禊川≫からのお知らせ

  • 季節のお料理の一例

    新しい食文化のスタイル、フランス会席の世界へようこそ !!
    Belle-Époque(古き良き時代)に確立されたといわれる伝統的なクラシックフレンチを、先斗町禊川独自の感性で斬新に蘇らせた、大変珍しいフランス会席の特別なコースをご用意させていただきました。
    世界の三大珍味と云われるキャビア、トリュフ、フォアグラはもとより、クラシックフレンチの技術の粋を極めた、フランス料理=ソースといわれた時代の多彩なソースの数々、日仏両国の食文化の違和感のない融合など、先斗町禊川ならではの特別なコースでございます。
    大切な記念のお食事に. . . 特別なお集まりのご会食に. . .
    オーナーシェフがフランス・ブルゴーニュ地方の親しいドメーヌより毎年直接買い付ける、素晴らしい状態のワインと共に、至福のひとときをお楽しみ下さいませ。(お二人様以上でお願い致します)
  • 定休日の変更のご案内

    平素は絶大なるご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございます。心より厚く御礼申し上げます。
    さて、このたび30余年にわたり月曜日を定休日として今日までお世話になって参りましたが、昨今の市場(いちば)を含む流通業界の流れや社会情勢の変化に伴い、やむなく平成26年より定休日を下記のように変更させて頂く事に致しました。誠に勝手ではございますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

    定休日
    毎週水曜日

    7月16日(水曜日)は祇園祭り(宵山)の為営業いたします。
    尚、7月18日(金曜日)は振替休日を頂戴いたします。